Purjo & Getostmums
Ingredienser
- 1 St stor purjolök
- 1 St getostrulle
- 6 St ägg
- 2 Msk créme fraiche
- 1 Msk grädde
- 1 St liten vitlöksklyfta
- 1 Nypa salt
- 1 Nypa nymalen svartpeppar
- 1 Nypa chiliflakes
Gör så här
1.
|
Snitta purjolöken på längden och skölj noga. |
2.
|
Strimla och täck botten på en ugnsform. |
3.
|
Krydda. |
4.
|
Skiva eller smula getosten över purjolöken. |
5.
|
Vispa samman ägg, créme fraîche och grädde. |
6.
|
Häll äggstanningen försiktigt över purjo & ost. Det ska knappt täcka. |
7.
|
Grädda i ugnen på 200 tills den har stannat och fått vacker färg. |
8.
|
Njut bums som den är, eller med tillbehör. |
Relaterade
Posted by C & filed under Från Vedspisen, Okategoriserade. This post has no comments yet.