Ren lyx är det när man får tag i färsk havsfisk… Hälleflundra är en favorit och det är storfest när man får tag i en! Hälleflundran är lätt att laga till, speciellt om du har en ugnstermometer, och den smakar gudomligt… både med och utan kryddor. Att göra den med bara salt och smör är också en riktig hit!
En av de saker som förenar oss i familjen är blomsterintresset. Ofta ligger vi med rumpan i vädret och näsan i någon lite fjällblomma vi ännu inte vet namnet på… Som så ofta annars är böckerna en källa till kunskap, glädje och samtal. Här kommer två solklara barnfavoriter: Floras blommor av Kristina Digman Bäst enligt barnen: Alla blomtips! Bilderna! Bäst enligt mamman: Det vilsamma tonläget, nyfikenheten, de vackra illustrationerna Våra vanligaste fjällväxter av Pelle Holmberg Bäst enligt… Read more »
Vi bygger om köksträdgården. Det är så galet skoj att jobba tillsammans. Vi fäller träd, röjer sly, gräver upp sten (massor) som sen läggs i gångarna, rensar ogräs, välkomnar ogräs, flyttar bärbuskar, planterar om, bygger nytt…
Vissa raringar har en tendens att återuppfinna sig själva om och om igen. Som den här salladen… Testa att hotta upp den med en god nymalen svartpeppar och/eller chiliflakes. Galet gott!
Äntligen är värmen här! Efter ett par dygns njutning ute på kalfjället kändes det extra gott att gå runt och skörda hemma i min Fjällträdgård medan make och lilltös stekte suovas i muurikkan på grillplatsen. En smakbomb landade sen på tallriken…
Samtal pågår: